カラフルな簡単タバスコ レシピ・作り方
材料（５人分）
- 色付き唐辛子 ５０～６０ml
- 酢 ３００ml～３５０ml
- ソルト 小匙０，７～１
- 水 ３５０ml
作り方
- 1 瓶を熱湯でよく洗う
- 2 瓶をよく乾かす
- 3 お酢(ミツカン酢、穀物酢等）３００～３５０ｍｌ容器に濯ぐ
- 4 唐辛子を笊に載せ水を通す
- 5 水気を抜き、ヘタを処理
- 6 お酢を入れた容器に塩小匙０，７～１入れよく混ぜ唐辛子を載せ保存
- 7 1週間で色づき始め、お好みでお酢を笊に載せタバスコを漉す
- 8 お好みの容器に入れ完成
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- カテゴリ
- とうがらし・葉唐辛子
- 料理名
- カラフルな簡単タバスコ
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