鉄板ステーキ野菜ソース レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
ゴーヤと玉葱スライス後水ににがり小匙1につけ苦味抜く
(5分) - 2 しめじ根を抜き、ほぐす
- 3 鉄板に野菜と肉を載せる
- 4 塩胡椒各0,5と大根人参味醂醤油酒(コメント欄参照)ソース各35ml載せ中火を通す
- 5 肉色が変わるまで7分火を通す
- 6 食後茶葉とお湯を載せ鉄板サビを抜く
関連情報
- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- 鉄板ステーキ野菜ソース
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