塩麹★塩からあげ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏は一口大に切り、袋に鶏と塩麹をいれ冷蔵庫で３０分ほど寝かせる
- 2 揚げ油を用意し、１６０度に設定し、弱火にする。
- 3 鶏を取り出し、片栗粉を満遍なくまぶし揚げていく
- 4 火が強すぎると直に焦げてしまうので、火の加減は十分に注意し見ながらしてください
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
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