エシャロットあさり炊き込みご飯 レシピ・作り方

エシャロットあさり炊き込みご飯
  • 約1時間
  • 300円前後
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あさりとエシャロット炊き込みご飯

材料(3人分)

  • お米 2,5合
  • 360ml
  • エシャロット 1束
  • あさり 57g
  • 醤油 30ml
  • 味醂 5ml
  • 胡麻 大匙1

作り方

  1. 1 米2,5を水でとぎ、360ml、2,5線まで水を入れる
  2. 2 あさりを笊に乗せ水を通す
  3. 3 エシャロットを3cmに切りそろえ、醤油30mlと味醂5mlを水に乗せる
  4. 4 炊飯ボタンを押す
  5. 5 炊きあがってからしゃもじで蒸気調整
  6. 6 御茶碗に乗せ胡麻大匙1で味付け
  7. 7 完成

きっかけ

お弁当備え

おいしくなるコツ

昆布ひじきで味付け

  • レシピID:1150004811
  • 公開日:2012/05/25
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エシャロット あさり 醤油
料理名
エシャロットあさり炊き込みご飯
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