厚切り豚肉と青梗菜のオイスターソース丼 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 豚肉は厚切り１口大にして☆の材料をまぶしておく
- 2 フライパンにサラダ油を引いて、豚肉を中火で炒める。両面がきつね色になるぐらいまで焼く。
- 3 弱火にして、オイスターソースと醤油を入れ、舞茸、青梗菜の固い部分も炒める。しんなりしたら、葉の部分を入れ軽く炒める。
- 4 最後にご飯の上にかけ、温泉卵を落としてできあがり。
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- カテゴリ
- 豚丼
- 料理名
- 豚肉丼
哲J
美味しい家飯と、心地よい音楽をこよなく愛している民族楽器奏者です。
基本せっかちなので、短時間でさくっと作れる美味しいものを追求しております。
個人的にはレトルトに一手間で美味しくするレシピや、燻味塩、塩麹、白だしなどの調味料を使ったレシピを中心にアップしていきます。
ディンカム・ジャパン代表
http://www.dinkumjapan.com
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