ブロッコリー大豆豚カツザーサイサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉６００gを３５０g煮に１０ｃｍ５～６等分後塩胡椒で味を調える
2. 2 酒３０ｍｌと大豆ミキサー３５g、タイム６本、薄力粉大匙３乗せ味漬け

   

3. 3 生姜１０gに醤油３０ml乗せ味を整える

   

4. 4 肉に衣パン粉５５g漬け、お皿に乗せる

   

5. 5 油１５０ｍｌを１６０度に温め、衣豚肉を乗せる

   

6. 6 アブラ温度を調整しながら火を通す
7. 7 衣焼きをお皿に乗せる
8. 8 蒸し器でブロッコリー１房水を入れ１０分蒸す
9. 9 房をほぐしてからザーサイ３５gと豚肉衣焼きに乗せる
10. 10 お好みで醤油、ソースを乗せ完成