おからじゃが芋アカモク団子野菜焼き レシピ・作り方

おからじゃが芋アカモク団子野菜焼き
  • 約15分
  • 300円前後
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さつま揚げのようなじゃが芋おから団子スライス調理

材料(2人分)

  • 白菜 135g
  • 50ml
  • アカモク 60~65g
  • 生姜 5g
  • ●じゃが芋 4個
  • ●おから 55g
  • ●アカモク 35g
  • ●ドライパイナップル 30g
  • 35ml
  • 醬油 30~50ml
  • 牡蠣油 15ml
  • 小松菜 35g
  • ●クリームチーズ 大匙2
  • ●粉砂糖 小匙0.5~1
  • 350ml~365ml
  • ●薄力粉 150g

作り方

  1. 1 薄力粉150gとおから55g、ドライパイナップル5本用意後、ジャガ芋4個蒸し器に入れ、15分蒸す
  2. 2 おからとほぐしたジャガ芋とアカモクと薄力粉150gと3cmドライパイナップルと塩胡椒少々を丸くまとめる
  3. 3 まとまらなければクリームチーズを大匙2混ぜ練る
  4. 4 160度油350mlに入れ火を通す
  5. 5 粉砂糖で薄甘味で保存
  6. 6 スライス後、白菜135g、葱50ml、アカモク60~65g、小松菜35gを準備
  7. 7 フライパンに油15ml入れ温めてから生姜5cm乗せ、白菜、葱、アカモク、小松菜、ジャガ芋おから団子スライスに火を通す
  8. 8 酒35mlと醬油30~35ml、牡蠣油15mlで味を調える

きっかけ

キャベツおからじゃがお弁当備え

おいしくなるコツ

チリソース、ナンプラー風味

  • レシピID:1150004007
  • 公開日:2012/03/10
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カテゴリ
おから
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おから じゃが芋 アカモク ドライパイナップル
料理名
おからじゃが芋アカモク団子野菜焼き
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