簡単！親子丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏肉は一口大、ネギは斜めに1cm幅ぐらいでざっくりと切ります。
- 2 フライパンに油をひいて、鶏肉を炒めます。鶏肉の色が変わったらネギをくわえすこしだけしんなりしてくるまで炒めます。（中火）
- 3 だし、水、砂糖を加えて10分ほど煮込みます。（中火）
- 4 火が通ったら、溶き卵を入れ、すぐに火を止めて、フタをし1分ほど蒸らすとできあがり。ご飯の上に３をのせ、刻みのりをかけてできあがり。お好みで七味唐辛子を振ってください。
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- カテゴリ
- 親子丼
- 料理名
- 親子丼
哲J
美味しい家飯と、心地よい音楽をこよなく愛している民族楽器奏者です。
基本せっかちなので、短時間でさくっと作れる美味しいものを追求しております。
個人的にはレトルトに一手間で美味しくするレシピや、燻味塩、塩麹、白だしなどの調味料を使ったレシピを中心にアップしていきます。
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