簡単!親子丼 レシピ・作り方

簡単!親子丼
  • 約15分
  • 300円前後
哲J
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うちの親子丼はめんつゆで作ります。これだけだとしょっぱさがあるので砂糖を加えるのがポイント。また鶏肉は最初に炒めるとおいしさが増します。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鶏肉は一口大、ネギは斜めに1cm幅ぐらいでざっくりと切ります。
  2. 2 フライパンに油をひいて、鶏肉を炒めます。鶏肉の色が変わったらネギをくわえすこしだけしんなりしてくるまで炒めます。(中火)
  3. 3 だし、水、砂糖を加えて10分ほど煮込みます。(中火)
  4. 4 火が通ったら、溶き卵を入れ、すぐに火を止めて、フタをし1分ほど蒸らすとできあがり。ご飯の上に3をのせ、刻みのりをかけてできあがり。お好みで七味唐辛子を振ってください。

きっかけ

めんつゆで簡単に作れます。

  • レシピID:1150004003
  • 公開日:2012/03/10
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カテゴリ
親子丼
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卵料理 鶏肉 どんぶり 簡単
料理名
親子丼
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