冬瓜雌株；胡麻油風味 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
-
1
フライパンに胡麻油１０ｍｌ入れ冬瓜300g乗せ中火を１～2分通す
-
2
雌株300gとお酒１５ｍｌ～３０ｍｌ、醤油15～20ｍ、味醂５ｍｌ
をフライパンに乗せ中火1分強火2分弱火1分で火を通す
-
3
汁が５ｍｌで火を止め味を調える
- 4 鍋蓋閉じ5分待つ
- 5 冬瓜雌株に胡麻乗せ冬瓜が透明色で、完成
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関連情報
- カテゴリ
- うり（瓜）
- 料理名
- ∝冬瓜と雌株の胡麻風味
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