∞ゴーヤ肉詰めトマトソース素麺∝ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 素麺２束をカルキ抜き湯８００ｍｌで１～３分火を通す
- 2 笊で水を通す
-
3
ゴーヤ１本にひき肉５０～１００gと生姜汁１５ｍｌ塩胡椒を合わせた具を詰め、、お酒３０mlと角切りトマト１個５０g胡麻油１５ｍｌをいれたフライパンに肉を下にして中火を５～１５分通す
-
4
どちらでも
れしぴ；肉詰めゴーヤ；肉をフライパンに乗せトマとソースより先に焼くと焦げ目がつきます
あとからトマト角切りを入れる - 5 ５ｃｍ輪切りゴーヤ肉詰めトマトソースと刻み海苔１５gを素麺に乗せ麵つゆ３０ｍｌに水６０ｍｌ、大根おろし１０gをつゆ乗せ完成
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- ゴーヤ肉詰めトマトソース素麺
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