§コーン南瓜オレガノスープ§ レシピ・作り方

§コーン南瓜オレガノスープ§
  • 約15分
  • 100円以下
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パスタや素麺に乗せるスープ

材料(2人分)

  • コーン 15g
  • バター 5g
  • 醤油 小匙0.5
  • 南瓜ポタージュ 35ml
  • 牛乳 50ml
  • 昆布塩 少々
  • 胡椒 少々
  • オレガノ 小匙1

作り方

  1. 1 南瓜ポタージュ;南瓜50gを3~5cmにする
  2. 2 スチーマーに入れお酒15ml~20ml振り、牛乳50mlを入れ2分40~50秒スチーム後ミキサーする;ポタージュ完成
  3. 3 コーンにバター3グラムとしょうゆ大匙1お酒13mlを掛け、蒸し器で蒸す
  4. 4 3をポタージュに入れよく混ぜる
  5. 5 オレガノを乗せる
  6. 6 よくかき混ぜ塩胡椒少々を入れる

きっかけ

野菜を戴きさっそくスープに

おいしくなるコツ

バジルなどを乗せ、豆乳や豆腐を入れ味を調える

  • レシピID:1150002354
  • 公開日:2011/07/27
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カテゴリ
かぼちゃ
関連キーワード
コーン 南瓜 牛乳 オレガノ
料理名
コーン南瓜オレガノスープ
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