madeinhusband麦烏賊煮 レシピ・作り方
材料（３～５人分）
- 麦烏賊 ５００ｇ
- お酒 ３００ｃｃ
- お醤油 ５０ｍｌ
- 味醂 ５０ｃｃ
- 砂糖 ２５ｇ
- 山菜；こごみ 少々
- マスタード 少々
作り方
- 1 烏賊を水でよく洗う
-
2
烏賊５００ｇに対し、お酒３００ｃｃとお醤油５０ｃｃ、味醂５０ｍｌ
砂糖２５ｇを入れ約１５分火を通す - 3 全体に味がなじむよう調え、火を止め、保存する
- 4 山菜があれば添えマスタードを漬け戴く
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冷凍保存可能
お弁当に最適な夫婦共同作品です