大根とにんじんのなます レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 大根も人参も、スライサーか包丁かで３、４ミリ角ぐらいの短冊に切る。
- 2 塩を指３本で３つまみぐらいかけて混ぜ、１０分おく。
-
3
水気を軽くしぼり、砂糖と酢を加え混ぜる。
お好みでゆずの皮やレモン汁なんかを入れてもよい。 - 4 袋かタッパーに入れて一晩置く。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- おせち
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