豚肉と大根の煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根の皮をむき、2～3ｃｍの半月切りにします。ジャガイモ・豚肉は食べやすい大きさにカットしてください。
-
2
鍋に油をひき、おろし生姜を加えて熱します。暖まってきたら豚肉を加え、色が変わるぐらいまで炒めます。
大根を加え更に軽く炒めます。 - 3 豚肉の香ばしい香りがしてきたら、☆の調味料を合わせたモノを加え、大根が水をかぶるぐらい水を加えます。
- 4 ジャガイモを加えて蓋をし、中火でコトコト煮込みます。途中何度かかき混ぜてください。
- 5 30～40分ほど煮込んで汁気が少なくなってきたら出来上がり。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 豚肉と大根の煮込み
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かめちゃん2006kame2011/04/29 11:01
シンプルなのにおいしーー♪
ごちそうさまでした -
おたくちゃん♪2010/12/18 23:30
美味しかったぁーまた作りたいと思います
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