お菓子みたい☆極細野菜のザクザクかき揚げ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 おかひじきは洗って4cm長さに切る。ニンジンは出来るだけ極細の千切りに。小麦粉、水、桜海老を半量ずつ野菜と混ぜる
- 2 フライパンに揚げ油を熱し、タネの1/8量をスプーンですくって油に落とし、ザクッとするまで揚げる
- 3 食べる時には塩と粉山椒を振って
きっかけ
かき揚げがべちゃっとしないように揚げてたら、ザクッとお菓子みたいに揚がって…
おいしくなるコツ
野菜は他にゴボウ、カボチャ、ジャガイモ、サツマイモ等でも美味しいです
- レシピID:1150000054
- 公開日:2010/08/17
関連情報
- カテゴリ
- その他の揚げ物
- 料理名
- かき揚げ
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