コロコロしいたけととうふのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1 小さいしいたけを使いましたが、もちろんいろんなサイズのしいたけでどうぞ♪

   

2. 2 石づきは切り落とし、
   軸は傘から取って、縦に4等分に切って使う。
   
   傘の部分は、4等分に切る。
   
   大根は薄めのいちょう切りにする。

   

3. 3 お鍋に水と②を入れて火にかける。
   
   煮たってきたら、だしの素を加える。
   
   豆腐を小さめに、四角くく切って入れる。
4. 4 大根がやわらかくなったら、お味噌をとき入れる。
   
   ご家庭の好みの濃さに調えてください。
   
   ꕤ︎︎しいたけは縮みますね～

   

5. 5 お椀によそったらできあがり♪