しいたけ大根わかめのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 大根は薄めのいちょう切りにする。
-
2
しいたけは軸を切り取る。
先っちょの石づきは切り落として捨て、
*軸は薄く切って一緒に使う。
*しいたけの傘は薄切りに切る。
-
3
お鍋に水と①、②の*を入れて煮る。
煮立ってきたら、だしの素を入れる。
大根がやわらかくなってきたら
乾燥わかめも入れる。 - 4 大根がお好みのやわらかさになったら、お味噌を溶き入れる。
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