糸こんにゃくと椎茸の煮物 レシピ・作り方

糸こんにゃくと椎茸の煮物
  • 約30分
月のおと
月のおと
糸こんにゃくのおかずです。

材料(3人分)

  • 糸こんにゃく 1パック
  • しいたけ 2個
  • ちくわ 2本
  • 塩と熱湯 糸こんの下茹で用に適量
  • ❀砂糖 小さじ2
  • ❀みりん 大さじ1
  • ❀だしの素 大さじ1
  • ❀薄口醤油 大さじ1、5
  • ❀熱湯 50ml

作り方

  1. 1 しいたけは薄切り
    ちくわは輪切りにする。
  2. 2 糸こんにゃくは、塩でもみこみ、熱湯で下茹してアク抜きをする。
  3. 3 湯をしっかり捨てて、再び火にかけ、乾煎りして水分をとばす。
  4. 4 ③に❀を加えて、
    汁気がなくなるまで煮る。

    ときどき混ぜる。

きっかけ

糸こんにゃくおいしいですよね♪

  • レシピID:1140057974
  • 公開日:2023/04/30
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糸こんにゃく
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つくったよレポート(3件)

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    2023/11/14 20:09
    糸こんにゃくと椎茸の煮物
    おとさん☺️ちくわが、なかったですが糸こんにゃく、椎茸で煮物作り置きにしました✨ヘルシー嬉しいです♥️麺類は、自分があまり食べないのでカップ麺もほぼ食べなくて
  • mimi2395
    mimi2395
    2023/06/18 17:25
    糸こんにゃくと椎茸の煮物
    月のおとさん
    こんにちは
    今夜のおかずとして
    たっぷりつくりました
    いいお味です
  • はじゃじゃ
    はじゃじゃ
    2023/05/10 22:28
    糸こんにゃくと椎茸の煮物
    糸こんにゃくの煮物美味しく頂きました(*^-^*)
    ヘルシーで良いですね♪

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