簡単美味!マグロのづけ レシピ・作り方
材料(1人分)
- マグロの切り身 1パック
- ◎酒 小さじ2
- ◎醤油 小さじ1
- ◎みりん 小さじ1
- ◎練りわさび 1cm
- ◎ポッカレモン 少々
作り方
- 1 マグロの切り身は味が染みやすいように食べやすくカットします
- 2 容器に◎調味料を混ぜ、1のマグロを少しずつ加えて全体を均等に混ぜ合わせまます
- 3 2にラップをして冷蔵庫で冷やして味を馴染ませて出来上がりです
きっかけ
新鮮なマグロが安かったので、漬けにして美味しくいただけないかと!
おいしくなるコツ
マグロは味を均一につけるために食べやすくカットし、調味料をブレンドして丁度良く漬けにしていただきます 調味料はあるものを使いました お好みでアレンジ可です
- レシピID:1140056896
- 公開日:2022/08/04
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