お手軽ごちそう！！お味噌の和風カルパッチョ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鯛、ヒラメなど白身魚のお刺身(日本食材) 100〜150g程度
- ベビーリーフ １袋
- ミニトマト(日本食材) 4個
- 豆苗(あれば) 5本ほど
- ★みそ 大さじ1
- ★水 大さじ2
- ★オリーブオイル(スペイン) 大さじ2
- ★すりおろししょうが 小さじ1/2〜
作り方
-
1
ミニトマトは4等分にカット。
ベビーリーフは軽く洗ってお皿に敷きます。
さくの刺身の場合は、薄く切って。
-
2
ボウルやココットに、
★の材料を上から順番にひとつずつ、都度混ぜながら入れて
混ぜ合わせます。
-
3
ベビーリーフを敷いたお皿に
刺身、ミニトマト、豆苗(あれば)
をのせ、2のソースをかけたら出来上がりです！
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