とんかつ用豚肉で★厚切りロース肉×ごぼうの甘辛！ レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
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1
厚切り豚ロース肉は一口大に、ごぼうは1〜1.5cmほどにカットします。
まずは豚肉だけをビニール袋へ入れ、
塩コショウを揉み込む。 -
2
ペーパー等でごぼうの水気をふきとり、豚肉の入っているビニール袋に入れる。
片栗粉を入れたら、
袋をフリフリさせ片栗粉を全体にいきわたらせる。
(一つの袋で入らなければ別々でOK)
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3
少し多めの油で豚を揚げ焼きにする。
火が通ったら、皿にとりだす。
ごぼうも同じように揚げ焼きにする。
-
4
ごぼうに火が通ったら、
火を止めて、フライパンを傾け
余分な油をペーパーでふきとる。
豚肉を戻し入れ、タレの材料もまわし入れたら、火をつけてよく混ぜます。
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5
混ざったら完成です！
お好みでゴマをふりかけて。
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この甘辛味に箸が止まらん(*^▽^*)