サーモンのスパイシーペッパー漬け丼 レシピ・作り方

サーモンのスパイシーペッパー漬け丼
  • 約1時間
  • 500円前後
離婚独身男の同棲飯
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いつもと一味違ったサーモンに!

材料(4人分)

  • サーモン【お刺身用】 1サク
  • サラダの袋 1袋
  • 麺つゆ【2倍濃縮】 100ml
  • ごま油 大さじ1
  • ブラックペッパーあらびき 小さじ1
  • 胡椒 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • わさびジュレ 適量
  • 砂糖 小さじ1
  • 小さじ1
  • 大さじ1

作り方

  1. 1 サーモンをお刺身用にカットします
  2. 2 わさびジュレ、野菜、砂糖、塩、酢以外の材料を全て混ぜます!
  3. 3 作ったタレにサーモンを入れ冷蔵庫で1時程味を染み込ませます!置きすぎると身が固くなるので注意!
  4. 4 砂糖、塩、酢を混ぜそこへ野菜を入れます!
  5. 5 ご飯をよそいご飯の上に甘酢で混ぜた野菜を載せサーモンを乗せて上にわさびジュレを乗せれば完成です!

きっかけ

普通のサーモンに飽きたので

おいしくなるコツ

置きすぎない事がいいのかもしれないです。

  • レシピID:1140056473
  • 公開日:2022/05/10
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サーモン
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