爪楊枝でミニ串カツパーティー【ささみ】 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
ささみの繊維を切るようなイメージで両面に浅く切り込みを入れる。
肉繊維を切る事で柔らかな仕上がりになります。
-
2
ささみを三等分の長さに切る。
塩コショウをまぶしてから、爪楊枝にさす。 -
3
卵は割りほぐしておく。
ささみを、小麦粉→卵→パン粉の順に衣付けする。 - 4 揚げ油に入れて、中火でキツネ色になるまで揚げる。
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- 料理名
- ささみフライ
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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ミニサイズなのでお弁当にも最適です。