最速おでん?^_^【切り干し大根でん】 レシピ・作り方

最速おでん?^_^【切り干し大根でん】
  • 約15分
  • 500円前後
ぺるく〜ろ
ぺるく〜ろ
おでんと切り干し大根の間(笑)
とにかく時短簡単。練り物に切り干し大根がまとわって旨いです。

材料(4人分)

  • 切り干し大根 80グラム
  • おでん練り物詰め合わせ 1袋(下記参照)
  • 人参 1本
  • 薄揚げ 3枚
  • サラダ油 大さじ2
  • かつおだし 大さじ1
  • ●水 800cc
  • ●麺つゆ(3倍濃縮) 150cc
  • ●みりん 大さじ2
  • ●砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1 練り物は詰め合わせになっているものを使用してます。
    7種類21個入り(ちくわ、ごぼう天、ひら天等…)
  2. 2 切り干し大根はぬるま湯につけてもどす。

    切り干し大根を手作りです。

    レシピID 1140055622
    自家製【切り干し大根】
  3. 3 もどした切り干し大根は手で水気を絞っておく。
    人参、薄揚げは細切りきしておく。
  4. 4 熱したお鍋にサラダ油をひき、人参、薄揚げをかつおだしで炒める。
    人参がしんなりしてきたら、切り干し大根、練り物と●を入れて煮る。
  5. 5 沸騰してから10分程煮こんで出来上がり。

きっかけ

加工食品を活用

おいしくなるコツ

今回お肉なしですが、お好みのお肉プラスしたら豪華です。

  • レシピID:1140055832
  • 公開日:2022/02/20
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カテゴリ
切り干し大根おでんふろふき大根切り干し大根の煮物大根
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おでん 切り干し大根 大根 薄揚げ
料理名
切り干し大根
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