大根の挟み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 小葱を小口切りにする。にんにくはみじん切りにする。

   

2. 2 ボウルにねぎ、挽肉、塩、オイスターソース、にんにく、おろし生姜、片栗粉を入れる

   

3. 3 よく混ぜる

   

4. 4 大根のスライスに3を均等にのせる

   

5. 5 4に大根のスライスをのせて、軽く押さえる

   

6. 6 フライパンに油を引いて中火にかけ、5を並べて蓋をして3〜4分焼く

   

7. 7 蓋を開けてひっくり返し、もう一度蓋をして弱火にし、5分ほど焼く

   

8. 8 お皿に盛る

   

9. 9 ◎印の材料をまぜ合わせ、8にかけたら完成