お弁当に♪なすと人参とひき肉の甘辛炒め レシピ・作り方

お弁当に♪なすと人参とひき肉の甘辛炒め
  • 約15分
  • 300円前後
ぴぐ
ぴぐ
お弁当用にもどうぞ♪

材料(2人分)

  • なす 2本
  • 豚ひき肉 100 g
  • 人参 1センチ
  • 塩コショウ 適量
  • ●しょうゆ 小さじ2
  • ●みりん 大さじ1
  • ●酒 大さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
  • とろみ上手 まんべんなくひとふり(小さじ1程)
  • ごま油 小さじ2

作り方

  1. 1 なす、人参は食べやすい大きさに切る。なすは水に浸しておく。
  2. 2 フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒め、色が変わってきたら塩コショウをする。
  3. 3 ②へ、なす、人参を加える。
  4. 4 なすが少ししんなりしたところで●の調味料を加える。
  5. 5 味が馴染んだらとろみ上手を加えて軽くとろみをつける。
  6. 6 完成!

きっかけ

我が家の定番です

おいしくなるコツ

ひき肉を炒めるときに、刻みしょうがを加えても美味しいです。

  • レシピID:1140055216
  • 公開日:2023/05/15
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つくったよレポート(1件)

  • Nico
    Nico
    2023/05/26 17:55
    お弁当に♪なすと人参とひき肉の甘辛炒め
    こんばんは♪美味しくいただきました﹡♬˖*
    (ꕤ ´ސު`) ŧ‹"ŧ‹"♬
    素敵なレシピありがとうございます★

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