青梗菜メインの野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 エノキダケは石づきをとって長さ半分に、青梗菜は茎の部分と葉の部分に切り分ける。人参は短冊切り、にんにくはスライスする

   

2. 2 中華鍋に油を引いて火にかけ、にんにくを入れる

   

3. 3 にんにくの香りがしてきたら、人参を入れて炒める

   

4. 4 人参に火が通ってきたら、豚肉を入れて炒める

   

5. 5 エノキダケを入れて炒める

   

6. 6 青梗菜の茎の部分を入れて炒める

   

7. 7 青梗菜の葉の部分を入れて炒める

   

8. 8 青梗菜の葉に火が通ってきたら、塩を振って炒める

   

9. 9 お皿に盛って完成