長芋&はんぺんでカサ増し!つくね レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 長芋は皮をむいてすりつぶす。玉ねぎはみじん切りにする。はんぺんはつぶしておく
- 2 玉ねぎは油を引いたフライパンでしんなりするまで炒める(面倒であれば生のままでも良い)
- 3 鶏ひき肉、長芋、はんぺん、片栗粉をボウルにいれ混ぜ、あら熱のとれた玉ねぎも加えよく混ぜ合わせる
- 4 フライパンに油を引きタネをスプーンですくいながら落とす。4、5分ほど焼き焼き目がついたらひっくり返しふたをかぶせてさらに3分ほど焼く
- 5 合わせた醤油、みりんを流し込み絡める
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maroncream♪
簡単にできて節約にもなる料理(なるべくお肉を使わない料理など)やHBで簡単に作れるパン、時々離乳食のレシピも載せています。
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