つるんと美味しい！えのきとわかめの中華和え物 レシピ・作り方
材料（4人分）
- えのき大袋 1袋
- 塩抜きした塩蔵わかめ 1カップ
- 麺つゆ（3倍濃縮） 大さじ3
- ごま油 大さじ2
- いりごま 大さじ2
作り方
-
1
えのきは袋に入ったまま包丁で石突部分を切り落とし、そのままさっと水洗いする。
袋のままレンジで2分チンする。 - 2 塩抜きした塩蔵わかめは水分を手でよく絞ってから、細かめに切っておく。
- 3 えのきもレンジでくったりなっているので、熱が冷めてから、手で水気をよく絞って、ほぐしておく。
- 4 ボールにわかめ、えのき、麺つゆ、ごま油、いりごまを入れてよく和える。
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- 料理名
- えのきとわかめの和え物
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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