台湾風野菜と海老炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
海老は殻を剥き、背に包丁を入れて、背腸をとる。この時海老を水で洗いながらする。
- 2 キャベツはざく切り、ニンジンは小さめの乱切りにする
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3
胡麻油を入れたフライパンを温める
-
4
海老をいれ、軽く炒める
-
5
ニンジンを先にいれ、海老と一緒に炒め、全体がしんなりし、海老の色が変わったら、キャベツをいれ炒め、塩胡椒をする
-
6
☆の調味料を入れて炒め、キャベツもしんなりして、全体に火が通っていたら、一度火を止め、水溶き片栗粉を入れ、再び火をつけて、とろみを付けて完成
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ちきんのキッチン
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