ブロッコリーの茎ザーサイ風炒め レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- ブロッコリーの茎 1株
- ☆酒 大さじ2
- ☆醤油 大さじ1
- ☆ウェイパー 小さじ1
- ファージャオラージャン 大さじ1.5
- 胡麻油 大さじ1
作り方
-
1
茎を輪切りにし、汚い部分や、硬そうな部分は削ぎ落とす
-
2
胡麻油をひいて、フライパンを温める
-
3
そこに、洗って水気を拭いた輪切りのブロッコリーをいれ、焦げつかないよう弱火の中火で炒める。
油が全体にまわるように
-
4
油がへってきたら、星の調味料をいれる
-
5
だいたい味がしみたら、最後にファージャオラージャンをいれる
-
6
焦げないようにファージャオラージャンを全体にからめて完成そ
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ちきんのキッチン
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