加賀揚げ・冬瓜のチヂミ風 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 冬瓜は種とワタを除いて皮を剥き、薄切り、卵をボールに割り入れ、☆を混ぜ、梅紫蘇ふりかけを混ぜます。
- 2 フライパンに太白胡麻油を引き、冬瓜を放射状に並べ、加賀揚げを均一に乗せ、種を廻しかけ、両面軽く焼き目が付くまで蒸し焼きします。
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