夏野菜の牛プルコギ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 牛肉を食べやすい大きさにカットする。玉ねぎはくし切りに、ズッキーニは細長くカットしておく。茄子も細長くカットし、水にさらして水気を切っておく。
- 2 フライパンにサラダ油を熱し、塩胡椒をして牛肉を炒める。そこに、玉ねぎ、茄子、ズッキーニも入れてしんなりするまで炒める。
- 3 炒まったら、プルコギのタレをかけて、出来上がり。
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