【大皿料理】鶏肉のナムル炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
小松菜は根を切り落とし、食べやすい長さに切っておく。人参は細切りにし、もやしはさっと洗い水気きっておく。
鶏もも肉は一口大にきって塩コショウし、片栗粉をまぶしておく。 -
2
熱したフライパンにサラダ油をひき、片栗粉のついた鶏もも肉を揚げ焼きしていく。表面をパリッとさせながら焼く。
肉に少し焦げ目がつき、あらかた火が通ったら一旦フライパンから取り出す。 -
3
フライパンに小松菜、人参、もやしと、★を入れ炒める。
野菜がしんなりしたら鶏肉を戻し、炒める。
鶏肉にしっかり火が通っていたら完成。
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- 料理名
- 鶏肉のナムル炒め
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近にあるお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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