鶏むね肉で中華風 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏むね肉は１口大に切り、○の調味料を揉み込んでおく。この状態で一晩おいてOK。
- 2 にんじん・えのきを食べやすいサイズに切る。青ネギは小口切り、ニラは２センチ程度に切り分ける。
- 3 フライパンにごま油を熱し、１の鶏むね肉を焼く。表面をしっかり焼いたら一度別の器に移す。
- 4 ３のフライパンににんじん・えのきを入れて炒める。にんじんが柔らかくなってきたらしょうがチューブとネギ・ニラを加えさっと混ぜる。
- 5 鶏むね肉をフライパンに戻す。＊の調味料を混ぜてフライパンに入れ具材と絡めながら炒める。
- 6 塩・こしょうで味を整えたら完成。
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