シンプル★お雑煮すまし汁 レシピ・作り方

シンプル★お雑煮すまし汁
  • 約10分
  • 300円前後
ぴぐ
ぴぐ
具材が少ないすまし汁のお雑煮が我が家のお雑煮です。簡単なのでお正月以外にも登場する一品!

材料(1人分)

  • 丸餅 1個
  • ネギ 1/3本
  • 300cc
  • ほんだし 小さじ1/2
  • しょうゆ 小さじ2~
  • だし昆布 5センチ角~
  • ひとつまみ

作り方

  1. 1 ねぎはスライスしておく。
  2. 2 鍋にだし昆布、水を入れ、火にかける。
  3. 3 時間があれば丸餅はトースターで軽く焼いておく。今回は時間がなかったためレンジで10秒程加熱しました。
  4. 4 ②へ、ねぎ、丸餅、ほんだしを加える。
  5. 5 餅が柔らかくなったら火を止め、しょうゆ、塩で味を調えれば完成!!

きっかけ

我が家の定番です

おいしくなるコツ

かまぼこを入れてもおいしいです。

  • レシピID:1140036367
  • 公開日:2020/05/27
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