いかとチーズのごちそうサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ブロッコリーは塩をひとつまみ入れて茹でておく。
- 2 いかは輪切りにして、鍋に酒を入れ、沸騰したらそこへひとつまみの塩とともに茹でておく。いかが茹でれれば酒の量は少なくてOK。
- 3 トマトは一口大に切る。レタスは一口大にちぎり、水菜は4センチほどに切っておく。人参は千切りにする。
- 4 大きめの皿に、レタス、水菜、人参、ブロッコリー、トマトの順に並べ、最後にいかを乗せる。
- 5 粉チーズをふり、お好みのドレッシングをまんべんなくかける。我が家はゴマドレです。
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ぴぐ
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