鶏むね肉のレモンソテー レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 鶏むね肉は観音開きにし包丁の背で叩き、塩・白コショウを振り、フライパンにオリーブオイルを引き、皮を下にして拡げ、焼き目が付いたら裏返します。
- 2 軽く焼き目が付いたら、☆を混ぜて廻しかけて煮絡め、食べやすい大きさに切って器に盛り、煮汁をかけ、千切ったレタスを添えます。
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