ささっと作るさわらのソテー トマトとしいたけ添え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
キッチンペーパーでおさえ、水気を切り、塩こしょうを軽くふり、10分ほどおきます。反対も塩こしょうして10分ほどおきます。
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2
しいたけとミニトマトを半分にカットします
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3
さわらに小麦粉をまぶします。フライパンをあたため、オリーブオイルを引き、皮の方から3分加熱します。
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4
さわらをひっくり返します。しいたけとトマトをフライパンをに投入。蓋をして、3分加熱します。仕上げに醤油とバターを入れ、なじませます。お好みでパセリをかけ完成です。
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