新じゃが・スナップエンドウのマスタード炒め レシピ・作り方

新じゃが・スナップエンドウのマスタード炒め
  • 約10分
yushiYUTOT
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シンプル

材料(3人分)

  • 新じゃが(大) 1個
  • ウインナー 2本
  • スナップエンドウ 30本程
  • 塩、黒胡椒、オリーブオイル 各少々
  • ☆粒マスタード、マヨネーズ 各大匙1
  • ☆醤油 中匙1

作り方

  1. 1 新じゃがは洗って半分に切りシリコンスチーマーに入れて3分過熱し乱切り、ウインナーは斜め輪切り、スナップエンドウは筋を取り塩を入れた熱湯で1分半茹でて水切りします。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを引き、新じゃが・ウインナーを入れ黒胡椒を振り、軽く焼き目が付いたらスナップエンドウを加え☆を廻しかけて炒め合わせます。

きっかけ

スナップエンドウをいただいたので。

  • レシピID:1140030923
  • 公開日:2019/05/24
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