ウインナーとネギの卵炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ウインナーを斜め切りにします。
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2
ネギを輪切りします。青い部分を使用すると彩りがよくなります。
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3
卵に鶏ガラスープの素、こしょうを入れて溶きます。
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4
フライパンにサラダ油、1、2を入れてネギがしんなりするまで炒めます。
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5
4に卵を流し入れます。
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6
卵が固まってきたら、フライ返しで4等分にします。そうすることで裏返しやすくなります。
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7
フライ返しで裏返し、火が通るまで加熱します。両面に火が通ったら、食べやすい大きさに切って器に盛り付けて出来上がりです。
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- ソーセージ・ウインナー長ネギ（ねぎ）
みつくんママ
3歳の男の子のママです。
息子が食べやすく、お弁当にも使えるお料理を作っています。
素材の味を生かすことを目指しているため、調味料は最小限にしています。
料理は愛情をモットーに、日々研究中です。
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冷めても美味しいので、お弁当にも使えます。