豚バラブロックで！豚大根 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根、豚バラを食べやすい大きさに切る。
- 2 フライパンで豚バラを焼く。焼き目がついたら皿に取り出す。
- 3 軽く油をふき取り、大根に焼き色をつける。
- 4 先ほどの豚バラを戻し、しょうゆ、砂糖、生姜パウダー、みりんと、ひたひたの水を加える。
-
5
沸いたら弱火にし、キッチンペーパーの真ん中に穴を開け、落としぶたにして1時間ほど煮込む。
-
6
汁が減って大根に煮汁が染み込んだら、大豆を加え、軽く混ぜたらできあがり！
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- カテゴリ
- 豚バラ肉
- 料理名
- 豚バラブロックと大根の煮物
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