えのきの旨味★ニラ玉うどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 うどんは2人前ゆでておく。えのきとにらは食べやすくきり、卵も溶いておく。
- 2 フライパンでえのきを炒めてしんなりしてきたらにらをくわえる。★調味料を合わせたものをいれ、煮立ったら溶き卵を加える。
- 3 卵が固まったら水溶き片栗粉でとろみをつけて、うどんの上に乗せて完成です。
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- 冷やしうどん
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ボンド子2016/03/09 11:06
たっぷり野菜と卵で大満足(*´艸｀*) 美味しかったです。ご馳走様でしたぁ
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