フライパンで簡単！鮭のちゃんちゃん焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 じゃがいもは、厚さ１センチ位、人参は細切り、玉ねぎはくし切り、キャベツはざく切りにしておく。もやしは洗って水切りしておく。☆の調味料を合わせておく。
- 2 フライパンに鮭を並べ、周りにぐるっと一周じゃがいもを並べる。その上に人参、玉ねぎ、キャベツをかぶせるように乗せ、最後にもやしを乗せる。上から合わせ調味料をまわしかけて蓋をする。
- 3 中火にかけ、ジュージューいってきたら弱火にして１０分焼く。じゃがいもに火が通って柔らかくなったら火をとめ、バターを中央に乗せて再度蓋をして５分蒸らす。
- 4 蓋をあけて、上の野菜全体にとけたバターがからむように混ぜる。一人分ずつ鮭と野菜を皿に盛ったらできあがり。
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のっち(@_@)
簡単&時短料理ばんざい！！！
食いしん坊の子どもが３人がいるので
安くてボリュームたっぷりの料理を作っております。
が、私が面倒くさがりなのに加え平日はフルタイムで仕事をしているため
とにかく「簡単」に作れるレシピばかりです（笑）
圧力鍋・レンジ・シリコンスチーマー調理を多用しています。
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