とっても便利な冷凍保存！ささみの塩麹味 レシピ・作り方

作り方

1. 1 こちらが 大量に買ったささみです。

   

2. 2 1の半分（9本）をボウルに入れ 塩麹大さじ2を加え手でよくまぶしておます。（3時間くらい）

   

3. 3 フライパンに2のささみを横に並べます。

   

4. 4 3に大さじ2の酒をふりかけて 蒸し焼きにします。（強火で5分くらい）

   

5. 5 少し冷ましたささみを 2本のフォークを使って ほぐします。

   

6. 6 5を冷凍保存袋に入れて
   冷凍庫で冷凍しておきます。
   出来上がりです。
   因みに 保存期間は1ヶ月間以内には 消費するようにしてください。
   長くおくと 冷凍やけがしますので。

   

7. 7 右下にひじきとささみのサラダを作りました。