旨ヘルシー❤長芋豆腐のドリア レシピ・作り方
材料（4人分）
- 長芋 300ｸﾞﾗﾑ
- 豆腐（出来れば絹とうふ） 1丁
- めんつゆ 大さじ10
- ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞ 4枚
- ﾏﾖﾈｰｽﾞ 適量
- パン粉 少々
- 青のり（あれば） 少々
- ごはん 丼4杯
- 塩コショウ 少々
作り方
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1
長芋は皮をむき、すりおろしておく。
長芋にめんつゆ、豆腐を水切りなして加え、泡だて器で豆腐のかたまりがないようによく混ぜ合わせる。
ふわふわしてきます。 -
2
温かいご飯に塩コショウを混ぜておく。グラタン皿に盛り、1を上にかける。
ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞを手でちぎってのせる。その上にﾏﾖﾈｰｽﾞを網状にかける。
最後にパン粉を少々ふりかける。 -
3
2をトースターに入れ、焦げ目がつくまで焼く。
焼き上がりに、青のりがあればふりかけると彩りがよいです。
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関連情報
- 料理名
- ドリア
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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miyu711742017/01/26 15:43
ホワイトソース無しでも全然美味しいですね♪ごちそうさまでした☆
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