相性◎♪我が家の“鮭とじゃがいもの味噌バター炒め” レシピ・作り方

相性◎♪我が家の“鮭とじゃがいもの味噌バター炒め”
  • 約15分
  • 300円前後
miyu71174
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おつまみに最高です☆

材料(4人分)

  • 塩鮭 3切れ
  • ●コショウ 少々(下味)
  • じゃがいも 小10個くらい
  • ○味噌 大さじ1
  • ○バター 大さじ1
  • ○酒 小さじ1
  • 揚げ油 適量
  • 乾燥パセリ 3~4振り

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさに切り、水にさらしておきます。
  2. 2 鮭は骨を取って一口大に切り、コショウを振ります。
  3. 3 油を熱し、じゃがいもの水分を拭いて素揚げします。
  4. 4 フライパンに油をひいて(分量外)火にかけ、鮭を焼きます。火が通ったら、油を切った【3】を加えます。
  5. 5 ○の材料を合わせたものを加え、サッと炒めたら出来上がり。
  6. 6 器に盛り、パセリを振っていただきます。

きっかけ

なんとなく☆

  • レシピID:1140020459
  • 公開日:2014/10/21
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カテゴリ
鮭全般じゃがいも
関連キーワード
じゃがいも じゃがバター 味噌
料理名
鮭とじゃがいもの味噌バター炒め
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つくったよレポート(1件)

  • hana32
    hana32
    2020/03/31 21:19
    相性◎♪我が家の“鮭とじゃがいもの味噌バター炒め”
    おいしかったです!

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