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きのこ出汁が最高!とろとろなめこ丼 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
きのこ出汁が最高!とろとろなめこ丼
  • 300円前後

なめこのいい香り~♪のだし汁が最高においしいとろろ丼です(=^_^=)

作り方

  • 1

    なめこは根を切り落とし、よく洗い、ざっくり切る。

  • 2

    お鍋に、めんつゆ、水、なめこを入れ、3分程煮る。

  • 3

    長芋は皮をむきすりおろす。

  • 4

    丼に温かいご飯を入れ、とろろをかける。
    その上から2のなめこだし汁をかけ、最後に卵を割落とす。

きっかけ

とろとろコンビで。

おいしくなるコツ

青ネギがあれば添えると彩りや風味がよくなります。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 秋野菜 > 長芋
料理:
ご飯もの > 丼物 > その他のどんぶり

レシピID: 1140018022

公開日:2014.04.11

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関連情報

料理名
とろろ丼
料理用途
普段の料理 おつまみ

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