旬の大根とほうれん草のマヨ醤油麹炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こちらが、具材です。
   
   ほうれん草は、洗って根１㎝はね、３センチ長さに切っておく。

2. 2

   ほうれん草は、ルクエでしんなりさせておく。
   
   大根は、イチョウ切りに、切っておく。

3. 3

   器に、調味料を合わせておく。

4. 4

   フライパンに、オリーブオイル小さじ1を熱し、豚ひき肉を入れ炒め、塩コショウでした味をつける。

5. 5

   ひき肉が炒まったら、大根を加え、焦げ目がつくくらい炒め、焼き色をつける。

6. 6

   2の上のほうれん草を入れて、サッと炒める。
   最後に、3の調味料を混ぜながら、6にザックリと混ぜ合わせます。

7. 7

   出来上がりです。
   
   お皿に装いいただきましょう。